晚粳软香米的主要产区集中在中国东北三省及华东地区，这些区域因气候、土壤和水源条件适宜，成为晚粳软香米的核心种植区。

华东地区是中国晚粳的主要产地之一，稻作栽培历史悠久，晚粳品种资源丰富。

从江苏、浙江、上海三省市征集到的晚粳稻品种多达1224个，其中糯稻品种有230个，为晚粳育种提供了宝贵的原始材料。

该地区气候温和、雨量充沛，土壤肥沃，水源清澈，生态优良，非常适合晚粳的生长。

代表品种：上海本地产的“青香软粳”是青浦区农技推广服务中心从“南粳46”中系统选育而成的香型、软米类早熟晚粳新品种，米粒晶莹剔透，光泽好，品质优良。

种植特点：太湖流域的晚粳种植以精细化管理著称，注重品种改良和栽培技术提升，使得晚粳软香米的品质和口感得以保证。